Mittelzehrer

Pflanzen werden nach verschiedenen Kriterien in unterschiedliche Kategorien eingeordnet. Eine Unterscheidung erfolgt nach dem Stickstoff- sowie Nährstoffbedarf.

Insbesondere im Nutzgarten wird von der Unterteilung Gebrauch gemacht, um bei der Mischkultur die Fruchtfolge zu bestimmen.

Zu Unterscheiden sind die Mittelzehrer von den Stark- und Schwachzehrern.

• Starkzehrer – Pflanzen mit einem sehr hohen Stickstoffbedarf
• Mittelzehrer – Pflanzen mit einem mittellhohen Stickstoffbedarf
• Schwachzehrer – Pflanzen mit einem niedrigen Stickstoffbedarf

Mittelzehrer

Pflanzen mit einem mittelhohen Stickstoffbedarf sind:

• Barbarakraut
• Blutampfer
• Chicorée
• Chinakohl
• Dicke Bohne
• Endivie
• Erdbeere
• Fenchel
• Feuerbohne
• Möhre
• Kohlrabi
• Knoblauch
• Knollenfenchel
• Knollenziest
• Kohlrabi
• Lauch
• Liebstöckel
• Pastinake
• Petersilie
• Radicchio
• Rettich
• Rote Rübe
• Salatarten
• Schwarzwurzel
• Stangenbohne
• Wurzelpetersilie
• Zichorie
• Zuckerhut
• Zuckerwurzel
• Zwiebel

Stichwort: Mittelzehrer, Zehrer, Mischkultur, Stickstoffbedarf