Gurken anbauen

Was vielen so nicht bewusst ist; Gurken gehören zur Familie der Kürbisgewächse und sind somit verwandt mit Kürbis, Melone und Zucchini.

Gurken sind reich an Mineralstoffen, Spurenelementen sowie Vitaminen und dabei äußerst Kalorienarm. Daher ist die Frucht der perfekte Snack zwischendurch wenn man abnehmen möchte.

Gurken anbauen leicht gemacht. Kurz und knapp alles Wissenswerte.

Gurkenanbau: Kultur- und Anzuchtdetails

• Ursprung: Indien
• Botanischer Name: Cucumis sativus
• Familie: Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)
• Standort: sonnig, warm
• Boden: nährstoffreich, humos, frisch, pH-Wert zwischen 5,6 und 7,5
• Nährstoffbedarf: Starkzehrer
• Wuchs: kriechend, rankend
• Keimdauer: 5 bis 14 Tage
• Keimtemperatur: 20 bis 30 °C
• Saat bis Erntebeginn: ab 4 Monate
• Pflege: regelmäßig bewässern, Triebe an Rankhilfe anbinden, Seitentriebe Entspitzen