Erbsen anbauen

Erbsen gehören zu den Gemüsesorten von denen in einer neuen Gartensaison mit zu erst genascht werden kann. Zuckererbsen können sowohl geschmacklich, als auch in puncto Anbau überzeugen.

Erbsenanbau: Kultur- und Anzuchtdetails

• Ursprung: Klein- und Vorderasien
• Botanischer Name: Pisum sativum
• Familie: Fabaceae (Hülsenfrüchtler)
• Standort: sonnig bis halbschattig, luftig stehend
• Boden: humose, tiefgründige sowie lockere Böden, mit einem pH-Wert von 6,2 bis 6,8
• Nährstoffbedarf: niedrig (Schwachzehrer)
• Wuchs: je nach Sorte, niedrig buschig bis aufrecht in die Höhe rankend
• Keimdauer: 5 – 10 Tage
• Keimtemperatur: 5 °C
• Saat bis Erntebeginn: 10 – 12 Wochen
• Pflege: anhäufeln, sobald die Pflanzen eine Wuchshöhe von 15 cm erreicht haben
• Sorten: zig diverse Sorten kategorisiert in Palerbsen (auch: Schalerbsen), Markerbsen und Zuckererbsen

Erbsen anbauen: Anleitung

#1 Rankhilfe befestigen

Erbsen gehören zu den rankenden Pflanzen.Eine Rankhilfe ist daher unerlässlich.

#2 Erbsen aussäen

Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland unter bzw. in direkter Nähe zur Rankhilfe. Hierzu die Erbsen wenige Zentimeter tief in den Boden stecken (Stichwort: Dunkelkeimer). Gesät wird zwischen Mitte März und Ende Mai. Zwischen den Pflanzen ist ein Pflanzabstand von zumindest fünf Zentimeter einzuhalten.